von Martina Türschmann | Sep 21, 2020 | Müllvermeidung, Privater Konsum
(Bericht: Annette Fulda) Je öfter desto besser – das gilt nicht unbedingt beim Essen oder Trinken, aber für die Verpackungen gilt es auf jeden Fall. Für ganz Eilige: Die beste Ökobilanz hat die Mehrweg Glasflasche aus der Region. Unsere Öko-Rangliste im Detail: Platz...
von Martina Türschmann | Sep 20, 2020 | Ernährung, Rezepte
Saisonal und klimagenial kochen im September Ligurische Nudeln mit Bohnen, Pesto und Kartoffeln Zutaten für 4 Personen: 500 g Trofie-Nudeln 250 g Kartoffeln 250 g grüne Bohnen 1 Glas Basilikum-Pesto (Genovese) (oder selber machen s.u.) Salz Pfeffer Parmesan nach...
von Martin | Sep 2, 2020 | Alltägliche Mobilität, Öko-Tipps, Stadtradeln
Immer mehr Menschen haben das Fahrrad inzwischen als praktisches Fortbewegungsmittel für kürzere Strecken oder auch für ihre Arbeitswege entdeckt: kein Stress im Stau oder bei der Parkplatzsuche, gesunde Bewegung an der frischen Luft, keine Verbrennung von Treibstoff,...
von Martina Türschmann | Jul 30, 2020 | Kosmetik, Privater Konsum, Selbermachen
(Bericht: Annette Fulda, Foto: Alice Vogel) Sommer – Sonne – Hitze Das ist die Zeit, in der ein gutes Deo unverzichtbar ist. Sie finden 3 Rezepte am Ende des Artikels Was aber ist ein gutes Deo???? Der Unterschied: Die meisten konventionellen Deos sind eigentlich ein...
von Martin | Mai 17, 2020 | Ernährung, Regionale Anbieter
Regionale Lebensmittel – kostbarer denn je! Wenn wir regional erzeugte Lebensmittel einkaufen, unterstützen wir nicht nur deren Produzenten. Wir schützen gleichzeitig un-sere Umwelt durch wegfallende bzw. kurze Transportwege – die Anbieter sind sogar zu Fuß oder per...
von Martina Türschmann | Apr 20, 2020 | Ernährung, Rezepte
Zutaten: Bärlauch, Schnittlauch, Salbei, Zitronenmelisse, Thymian, Rosmarin, Spitzwegerich, Löwenzahn, Bärlauchblüten, Gänseblümchen und Taubnesselblüten. Saisonal, regional, Bio, superfrisch und kann direkt gepflückt werden.Kein Plastik, Kein Transport. Guten...
